野生红菇多少钱一斤

野生红菇多少钱一斤

随着这些年野生红菇资源逐渐减少,野生红菇市场价格飙升,优等品已经卖至每公斤一千六百元,普通品也在千元以上。目前是河南福建广西等地采摘红菇的好时节,高价吸引了不少采菇人上山。那么野生红菇多少钱一斤是正常价格呢?

不同地方,不同的购买途径,野生红菇价格都是不一样的。

网友:野生红菇在食用菌中是最贵的,市场上基本是150元一斤,如果从网上买120元左右。

网友:现在红菇多少钱一斤?我买800一斤贵吗?货色很好的,我们这边熟人都要七百多,我做月子的时候买过几次,好好吃!

网友:价格基本都在140-150之间。 在淘宝网上可以找到店铺,云南野生红菇每公斤在300-700元,河南红菇每公斤不高于200元。

网友:福建武夷山的,正宗的600以上,有价无市,有钱不一定能买得到.

网友:我们闽东这边我有买过150元一斤.不知其他地区是什么价。

网友:正宗野生红菇批发价格在500-600一斤不等,正常零售价格大概是700一斤左右,不过现在很多假货,价格很低大概是三四百的样子,得小心。

乱象一

价位150元到1200元 质量不一难分辨

中心市区天后路有多家卖干货的商店,记者先进入其中一家。老板坦言,店里的红菇质量不高,但保证是三明的野生红菇,售价1斤150元。记者拿出其中一颗,看到伞盖纹理呈放射状,红色均匀,有一些黄色斑纹和虫洞。

另一家干货店的老板自称是三明大田人,每年农历七月十五过后,她便到三明的山上找农户收红菇,现在卖的红菇正是当季的好红菇。在货架上,记者看到至少8大袋红菇,外观各有差异。老板说,每袋质量不同,价格也不一。比如一种未长开的小朵红菇,营养价值高,售价为一斤380元到400元;另外一种较大朵的红菇,售价一斤600元到800元,品相比小朵红菇好;最贵的红菇一斤1200元。她打开袋子时,飘出一股清香气味,伞盖为横皱纹,顶部中心暗红,菌褶为暗黄色,“这种红菇菇腿的土有三色,营养价值非常高。”

在中心市区南菜市场一家卖红菇的干货店,老板称红菇是正宗广东野生的,一斤要800元。但她一打开袋子,记者立即闻到一股类似酒精的刺激性气味。

乱象二

大多自称产自三明 部分红菇以次充好

记者随后来到新门街菜市场附近的干货店。走进其中一家,店主表示红菇有多种价格,最贵的一斤600元。店主将一斤500元的红菇拿出来让记者看。一打开袋子,就有一股干菇菇香扑鼻而来。红菇有大有小,伞盖的顶部中央为深红色,甚至有些偏紫色,菌褶则是淡淡的蓝灰色。

不过,记者拿出几颗红菇仔细观察发现,有的红菇菌柄是空心的,用手指稍微用力一捏,就能将菌柄压实,有的菌柄则是硬实心的。店主表示,他们的红菇来自三明,是真正的野生红菇。

记者走进另一家干货店,店主称他们家的红菇有800元、600元、300元三种。“300元的质量很差,我让你们看看800元的。”店主一打开塑料袋,浓浓的菇香便散开。记者随手翻了翻,发现每颗红菇的菌褶都是呈蓝灰色,伞盖是暗红色,菌柄既有空心也有实心。

首先红菇都是野生的;只分产地!大多商家都说是福建的红菇;因为福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少;真正的福建红菇蕾收购价每斤都在800元以上。目前市面上的红菇可以说99%都是云南;广西的正红菇(圆菇蕾收购价300~600)和河南湖北的二红菇(圆菇蕾收购价60~120)。


红菇有很多种,而且看起来都差不多,没有经验的人分不出哪种是真正的红菇,并且很难采到。 尤溪那边烘干的地道的红菇土货价格超过300元/斤。低于这个价品质肯定不太好。另外,最好不要在网上买这类货品,没有质量保证,假红菇也可以算作红菇。


 



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